Hier, c’était soirée entre amis. J’étais en charge de faire le gâteau.
Alors, dans le réfrigérateur, il me restait une barquette de fraises à faire rapidement, puis en fouillant sur le net, je suis tombée sur cette recette fraises-noix de coco.
Résultat : délicieux!
Alors je partage!!
Ingrédients (pour un moule de 22cm):
- 400g de fraises
- 90g de beurre mou + un peu pour le moule
- 100g de sucre + un peu pour le moule
- 50g de noix de coco + un peu pour le décor
- 60 g de farine
- 2 œufs
- 1 cuil. à soupe de poudre à lever (ou levure chimique)