Archives de Tag: brocolis

Quiche aux Brocolis et Chèvre Frais

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Quiche aux brocolis et chèvre frais

Je ne mange pas très souvent de brocolis mais cette fois je voulais en faire goûter à ma petite (en purée, soit dit en passant, elle a adoré) alors j’ai profité d’en cuisiner aussi pour nous.

Si vous n’êtes pas fan de chèvre, remplacez-le par un autre fromage!

 Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 brocolis
  • 1 petit oignon émincé
  • 100g de lardons
  • une noisette de beurre
  • poivre
  • 3 œufs
  • 3 cuil. à soupe de lait
  • chèvre frais

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Poêlée aux Côtes de Blettes et Brocolis

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poelée cotes de blettes et brocolis

Ce petit plat de légumes, accompagné de saucisses et lardons n’est pas mal du tout! ça change des gratins !

Ingrédients (pour 2 à 3 pers.):

  • 1 brocolis
  • 200g de côtes de blettes
  • 100g de lardons
  • 1 saucisses Melona
  • 2 cuil. à soupe de crème fraiche
  • sel et poivre

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