Pour accompagner votre entrée de foie gras pendant les fêtes…
C’est la 1ère fois que j’en fais et c’est super bon, les dosages sucres et vinaigre sont parfaits!
C’est facile à faire, il faut juste couper les oignons et prévoir 1h de cuisson!
Ingrédients (pour un bocal de 500g environ):
- 6 gros oignons jaunes
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 100g de sucre (de préférence de canne blond pour donner un petit goût caramel)
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