Archives de Tag: fraises

Gâteau renversé Fraises-Noix de coco

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Gâteau renversé Fraises-Noix de Coco

Hier, c’était soirée entre amis. J’étais en charge de faire le gâteau.

Alors, dans le réfrigérateur, il me restait une barquette de fraises à faire rapidement, puis en fouillant sur le net, je suis tombée sur cette recette fraises-noix de coco.

Résultat : délicieux!

Alors je partage!!

Ingrédients (pour un moule de 22cm):

  • 400g de fraises
  • 90g de beurre mou + un  peu pour le moule
  • 100g de sucre + un peu pour le moule
  • 50g de noix de coco + un peu pour le décor
  • 60 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 cuil. à soupe de poudre à lever (ou levure chimique)

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Tarte fraises-rhubarbe

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Tarte fraises-rhubarbe1er dessert de l’année avec les 1ères branches de rhubarbe du jardin!

Le côté acidulé des fraises permet d’atténuer l’acidité de la rhubarbe.

Moi qui n’aime pas la rhubarbe seule, je l’adore mélangée aux fraises.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 200g de fraises
  • 250g de rhubarbe
  • 5 cuil. à soupe de semoule très fine
  • 3 cuil. à soupe de sucre
  • 100g de chocolat blanc

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