Archives de Tag: fromage blanc

Gâteau à la framboise et au fromage blanc, façon marbré

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Gâteau à la framboise et au fromage blanc, façon marbré 2

Ce gâteau est très inspiré de la recette du « gâteau zébré à la framboise » de Chefnini. J’ai réduit, comme d’habitude, les quantités de sucre et de gras. Et comme d’habitude, c’était bon et c’est parti comme des petits pains!!!!

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 2 cuil. à soupe de crème fraiche
  • 150g de farine (T80)
  • 80g de beurre
  • 1 cuil. à café de poudre à lever
  • 180g de coulis de framboise (dont 40g pour le décor)
  • 3 cuil. à soupe de fromage blanc
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

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Toasts apéritifs au concombre, ciboulette, et graines de lin

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Toasts apéritifs au concombre, ciboulette et graines de lin

Toasts que j’ai également réalisés cet été, pour un apéro entre amis.

Vu que les concombres, ça pousse bien, il faut trouver diverses façons de les manger!

Ingrédients (pour 12 toasts environ):

  • 1 petit pot de fromage blanc (100g)
  • ciboulette
  • sel et poivre
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1/2 concombre
  • 12 toasts
  • 1 cuil. à soupe de graines de lin

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