Archives de Tag: marbré

Gâteau à la framboise et au fromage blanc, façon marbré

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Gâteau à la framboise et au fromage blanc, façon marbré 2

Ce gâteau est très inspiré de la recette du « gâteau zébré à la framboise » de Chefnini. J’ai réduit, comme d’habitude, les quantités de sucre et de gras. Et comme d’habitude, c’était bon et c’est parti comme des petits pains!!!!

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 2 cuil. à soupe de crème fraiche
  • 150g de farine (T80)
  • 80g de beurre
  • 1 cuil. à café de poudre à lever
  • 180g de coulis de framboise (dont 40g pour le décor)
  • 3 cuil. à soupe de fromage blanc
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

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Marbré Noisettes et Cacao

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Marbré noisettes et cacao

Un dimanche sans rien de prévu, mais pourquoi se priver?

J’ai fait ce cake pour accompagner le café, il faut se faire plaisir dans la vie!

Ingrédients :

  • 8 cl d’huile (j’ai mis 4 cl d’huile d’olive et 4 cl d’huile de tournesol)
  • 90g de sucre de canne blond (le sucre blanc convient aussi)
  • 3 œufs
  • 120g de farine de riz (ou ordinaire)
  • 40g de noisettes en poudre
  • 1 cuil. à soupe de poudre à lever (ou 1/2 sachet de levure chimique)
  • 1 cuil à soupe de cacao amer

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