J’ai trouvé cette idée dans un livre Bio. La recette m’attirait mais j’avais un doute sur l’association légumes/thé. Au final, c’est super bon!
Ce petit bouillon est très léger, parfait pour un dimanche soir, lorsqu’on a bien mangé tout le weekend!!
Ingrédients (pour 4 bols):
- 3 petits oignons blancs avec le vert
- 1 carottes
- la moitié d’une petite courgette
- 4 cuil. à soupe de vermicelles
- 1 litre d’eau
- 1 sachet de thé rouge Rooibos
- sel et poivre
Goûtons 