Profitons, c’est la saison des asperges!
Ingrédients (pour 3 bols):
- 500g d’asperges vertes
- 2 pommes de terre (coupées en 2)
- 1 oignon coupé grossièrement
- persil
- beurre
- 70 cl d’eau
- 1/2 cube de légumes
Profitons, c’est la saison des asperges!
Ingrédients (pour 3 bols):
J’ai fait ce velouté pour le diner de ma petite puce. Elle a adoré!
Alors j’ai profité pour en boire une petite tasse en guise d’entrée. J’ai aussi beaucoup apprécié.
Ingrédients (pour 2/3 pers.):
J’ai fait cette soupe la semaine dernière, pour ma petite. Il ne me restait pas beaucoup de légumes. Et j’avais des épinards à cuisiner rapidement!
Finalement, moi aussi j’en ai mangé! J’ai adoré.
Ingrédients (pour 2/3 pers.)
Les conditions climatiques actuelles favorisent l’arrivée de nombreux choux sur le marché. Les prix baissent et il y aura de la perte et du gâchis.
C’est donc le moment de soutenir les producteurs tout en faisant des économies.
Mangeons du chou-fleur!
Ingrédients (pour 2 pers.) :
Pour la soupe :
Pour 8 croûtons :
Une soupe pour se réchauffer!!
Le Cumin s’associe bien au chou, tout comme la carotte. Alors j’ai fait une soupe en mélangeant ces ingrédients.
Ingrédients (pour 6 bols):
Un des plats traditionnels d’Australie : la soupe! Et au potiron !
J’ai ajouté ma petite touche perso avec les épices spéciales potiron que je trouve au marché et qui relève le tout.
Ingrédients (pour 4 pers.):
Envie de vous réchauffer avec une bonne soupe, ce velouté tout doux aux légumes d’hiver est parfait !
Je fais souvent mes petites soupes en cuisant mes légumes dans de l’eau et du lait, ce qui permet de les adoucir!
Ingrédients :